Brandy je druh destilovaného alkoholického nápoja vyrobeného z kvaseného ovocného džusu. Najčastejšie sa vyrába z hrozna, ale môže byť vyrobený aj z iných druhov ovocia, ako sú jablká, hrušky alebo broskyne. Názov “brandy” pochádza z holandského slova “brandewijn”, čo znamená “spálené víno”, odkazujúc na proces destilácie vína.

Brandy sa tradične vyrába destiláciou vína a následne zreje v dubových sudoch, čo mu dodáva charakteristickú chuť a farbu. Zrenie v sudoch umožňuje brandy získať komplexné tóny a hladkosť. Existuje niekoľko typov brandy, vrátane Cognac a Armagnac z Francúzska, ktoré sú známe svojou vysokou kvalitou a prísnymi výrobnými štandardmi.

Brandy sa môže piť samostatne, s ľadom alebo ako súčasť rôznych miešaných nápojov a koktailov. Jeho popularita a využitie sa líši v závislosti od kultúrnych tradícií a osobných preferencií. Brandy je tiež známe svojím použitím v kulinárstve, najmä v dezertoch a omáčkach, kde pridáva bohatú a komplexnú chuť.

Zobrazujú sa všetky 3 výsledky

Filtrovať