Brandy je v širšom slova zmysle vínna alebo ovocná pálenka, alkoholický nápoj získaný destiláciou fermentovaných ovocných štiav.

Brandy

je vinný destilát či vínovica, destilát z vína s obsahom alkoholu 35-60 %.

Najznámejšie brandy pochádzajú z Francúzska, ale brandy sa vyrába i v iných vinárskych oblastiach, prevažne v  Španielsku, v Taliansku, v Grécku alebo v Gruzínsku.

Kvalitné brandy sa vyrába z vybraných odrôd révy, najmenej týždeň kvasí, potom sa postupne destiluje a necháva dozrieť i niekoľko rokov v dubových sudoch po sherry, kde dostáva typickú farbu.

Zobrazuje sa všetkych 8 výsledkov

Filtrovať