Žufánek Slivovica 50% 0,5 l

Žufánek Slivovica 50% 0,5 l

Slivovica Žufánek je ušľachtilý čistý ovocný destilát s charakteristickou chuťou a vôňou. Je vyrábaná z vypestovaného vlastného ovocia s pevne stanovenými pomermi jednotlivých odrôd.

Pri výrobe Slivovice Žufánek je použité iba ovocie pochádzajúce z vlastných sadov v CHKO Biele Karpaty spadajúcich do režimu ekologického poľnohospodárstva.

Kvôli rozlohe sadov je celkom 8 odrôd sliviek, ktoré dozrievajú od júla do septembra. Najskoršou odrodou je Čačanská a najneskoršia Stanley a Anna Späth .

Každá odroda sa kvasí zvlášť, destiluje sa zvlášť, ale v pivnici sa mieša dohromady a necháva sa 8 – 12 mesiacov vyzrieť v nerezových nádržiach. Ide o unikátnu cuvée, ktorá nemá chuťovú a aromatickú konkurenciu.

Nami odporúčaná teplota podávania a skladovania je od 10 – 18 °C. Pri teplotách pod cca 7 °C dôjde k miernemu zakaleniu z dôvodu vyzrážania aromatických olejov. Nie je najmenší dôvod tieto destiláty chladiť alebo dokonca vymrazovať!!! Kvôli tým úžasným a prácne získaným aromatickým olejom to vlastne pijeme. Inak by to chutilo ako ochutená vodka.

V krátkosti o spoločnosti Žufánek:

ŽUFÁNEK s. r. o založili v roku 2000 manželia Marcela a Jozef Žufánkovi a ich synovia Martin , Jozef a Ján . Sídli v obci Boršice pri Blatnici neďaleko Uherského Hradiště.

Vlastné ovocné sady, ktoré obklopujú výrobný areál, sa nachádzajú v jednej z najlepších lokalít na pestovanie ovocia na Morave. Z neho sa vyrábajú na modernom destilačnom zariadení lahodne jemné pálenky s charakteristickou vôňou a chuťou, ovplyvnené tunajšou mikroklímou a podložím chránenej krajinnej oblasti Biele Karpaty .

Všetky produkty sú 100% prírodné, vyrobené podľa pôvodných osvedčených receptúr, bez použitia umelých farbív, dochucovadiel a aróm. Destilujeme, macerujeme a tvoríme tak, aby výsledný produkt chutil  hlavne nám samotným a nemuseli sa za neho nikdy a pred nikým hanbiť. Preto všetky destiláty a likéry nesú naše meno.