Ovocné destiláty, známe tiež ako ovocné pálenky, sú nápoje, ktoré sa vyrábajú destiláciou fermentovaného ovocia. Sú to lahodné a silné alkoholické nápoje, ktoré majú dlhú históriu a sú obľúbené po celom svete. V tomto článku sa pozrieme na to, ako sa vyrábajú, rôzne druhy ovocných destilátov a niektoré zaujímavé fakty o týchto nápojoch.

Výroba ovocných destilátov

Proces výroby ovocných destilátov začína zberom zrelého ovocia. Toto ovocie sa potom rozdrví a fermentuje, čo znamená, že sa ponechá kvasiť na určitý čas, aby sa z cukru v ovocí vytvoril alkohol. Po fermentácii sa tekutina destiluje, čím sa odstráni voda a ďalšie nežiaduce zlúčeniny, zostane iba čistý alkohol a aromatické zlúčeniny z ovocia.

Destilačný proces je kľúčovým krokom pri výrobe ovocných destilátov. Destilácia sa často vykonáva viackrát, aby sa dosiahla vyššia čistota a sila nápoja. Výsledný produkt sa potom zriedi vodou na požadovanú silu alkoholu a môže sa ďalej upravovať rôznymi spôsobmi, aby sa dosiahol požadovaný chuťový profil.

Zaujímavosti o ovocných destilátoch

  • Destiláty majú bohatú históriu, a ich výroba sa datuje až do starovekých čias. V minulosti boli používané na liečebné účely, ale dnes sú predovšetkým nápojmi na oddych a rozkoš.
  • Ovocné destiláty môžu mať rôzne chuťové profily v závislosti na type ovocia, ktoré sa používa, a procesu destilácie. Niektoré sú sladké a ovocné, zatiaľ čo iné sú horké a silné.
  • V niektorých kultúrach sú ovocné destiláty súčasťou tradičných osláv a slávností. Sú často považované za symbol pohostinnosti a spoločenského spájania.
  • Ovocné destiláty môžu mať rôzne názvy a značky v rôznych krajinách. Je to kvôli rôznym tradičným výrobcom a receptom, ktoré sa udržiavajú po stáročia.

V závere môžeme povedať, že ovocné destiláty sú obľúbené na celom svete pre svoju rozmanitosť, silu a výnimočné chute. Bez ohľadu na to, či preferujete sladký a ovocný destilát alebo radšej horký a silný nápoj, existuje pre vás určite niečo vhodné. Skvelým spôsobom, ako objaviť svetové chutné odrody ovocných destilátov, je ochutnať ich pri cestovaní a objavovaní nových kultúr.

Zobrazených 1–24 z 41 výsledkov

Filtrovať
Bowten Hroznovica Muškát žltý 50% 0,7 l
Zatvoriť

Bowten Hroznovica Muškát žltý 50% 0,7 l

26,90  s DPH
Bowten Hruškovica Williams 50% 0,7 l
Zatvoriť

Bowten Hruškovica Williams 50% 0,7 l

26,90  s DPH
Bowten Marhuľovica Bergeron 50% 0,7 l
Zatvoriť

Bowten Marhuľovica Bergeron 50% 0,7 l

31,90  s DPH
Vypredané
Bowten Mirabelkovica 50% 0,7 l ( čistá fľaša )
Zatvoriť

Bowten Mirabelkovica 50% 0,7 l

29,90  s DPH
Bowten Slivovica 52% 0,7 l
Zatvoriť

Bowten Slivovica 52% 0,7 l

26,90  s DPH
BVD Čučoriedkovica 45% 0,35 l
Zatvoriť

BVD Čučoriedkovica 45% 0,35 l

45,90  s DPH
BVD Dulovica 45% 0,35 l
Zatvoriť

BVD Dulovica 45% 0,35 l

45,90  s DPH
BVD Hruškovica 45% 0,5 l
Zatvoriť

BVD Hruškovica 45% 0,5 l

28,90  s DPH
BVD Marhuľovica 45% 0,5 l
Zatvoriť

BVD Marhuľovica 45% 0,5 l

29,90  s DPH
BVD Oskorušovica 45% 0,35 l
Zatvoriť

BVD Oskorušovica 45% 0,35 l

69,90  s DPH
BVD Slivovica 45% 0,5 l
Zatvoriť

BVD Slivovica 45% 0,5 l

29,90  s DPH
BVD Trnkovica 45% 0,35 l
Zatvoriť

BVD Trnkovica 45% 0,35 l

58,90  s DPH
CONSTANTIN Čučoriedkovica 52% 0,5 l v kartóniku
Zatvoriť

CONSTANTIN Čučoriedkovica 52% 0,5 l v kartóniku

48,90  s DPH
CONSTANTIN Drienkovica 52% 0,5 l v kartóniku
Zatvoriť

CONSTANTIN Drienkovica 52% 0,5 l v kartóniku

48,90  s DPH
CONSTANTIN Dulovica 0,5 l 48% ( fľaša v krabici )
Zatvoriť

CONSTANTIN Dulovica 0,5 l 48%

49,90  s DPH
CONSTANTIN Šípkovica 52% 0,5 l
Zatvoriť

CONSTANTIN Šípkovica 52% 0,5 l

59,90  s DPH
Fine Destillery Hruškovica exclusive 52% 0,5 l
Zatvoriť

Fine Destillery Hruškovica exclusive 52% 0,5 l

29,90  s DPH
Fine Destillery Malinovica Exclusive 45% 0,5 l
Zatvoriť

Fine Destillery Malinovica Exclusive 45% 0,5 l

30,90  s DPH
Fine Destillery Marhuľovica exclusive 52% 0,5 l
Zatvoriť

Fine Destillery Marhuľovica exclusive 52% 0,5 l

30,90  s DPH
fine destillery orechovica exclusive 40% 0,5 l
Zatvoriť

Fine Destillery Orechovica Exclusive 40% 0,5 l

30,90  s DPH
Vypredané
Fine Destillery Ríbezľovica Exclusive 45% 0,5 l
Zatvoriť

Fine Destillery Ríbezľovica Exclusive 45% 0,5 l

30,90  s DPH
Fine Destillery Slivovica exclusive 52% 0,5 l
Zatvoriť

Fine Destillery Slivovica exclusive 52% 0,5 l

29,90  s DPH
Fine Destillery Višňovica Cigánska 52% 0,5 l
Zatvoriť

Fine Destillery Višňovica Cigánska 52% 0,5 l

29,90  s DPH
Medveďovica Marhuľovica 50% 0,5 l
Zatvoriť

Medveďovica Marhuľovica 50% 0,5 l

23,90  s DPH